bydło hodowlane opis

Na całym świecie hoduje się bydło w dwóch zasadniczych celach: produkcja mięsa i mleka. W niektórych krajach lepiej rozwinęła się hodowla bydła mięsnego, w innych przeważa bydło mleczne. Wieloletnie wysiłki hodowców sprawiły, że jedne rasy posiadają lepsze predyspozycje do pozyskiwania mięsa, inne zapewniają wydajną produkcję wysokowartościowego mleka. W Polsce przeważają krowy mlecze, jednak w niektórych krajach, zwłaszcza na Zachodzie Europy, dominująca jest produkcja bydła mięsnego. Co ciekawe, wygląd poszczególnych ras znacznie odbiega od naszych wyobrażeń…